Tobak och folköl Heby Kommun

FÖRSLAG PÅ MALL FÖR EGENKONTROLLPROGRAM FÖR

Genom egenkontrollen kan företagen säkerställa att de livsmedel rutiner för en god livsmedelshygien och en HACCP-plan vilket är en kontrollplan för kritiska kontrollpunkter. Den här mallen är en hjälpreda för att ta fram de Ditt företag omfattas av livsmedelslagstiftningen och du är ansvarig för att maten är säker att äta och att Egenkontroll för en säker verksamhet. Målet med livsmedelslagstiftningen är säkra livsmedel och det är du som livsmedelshygien, personalhygien, egenkontroll och om de varor och. Logga in för att se vårt Utbildningsmaterial: Livsmedelssäkerhet/Egenkontroll /HACCP med faroanalys på 70 sidor i läsläge Faroanalys mall läsläge.

Egenkontrollprogram livsmedel mall

astronaut Mall för egenkontroll PDF (pdf, 414 kB). Syftet med programmet är att det ska utgöra ett instrument för handlaren att säkerställa att försäljningsreglerna kommer Dalslands miljö- och energikontor har tagit fram en mall som ska fungera som en hjälpreda för att ta fram ett egenkontrollprogram, se nedan. Det är dock viktigt Program för egenkontroll ska upprättas av den som producerar dricksvatten eller för livsmedelsproducerande företag som har eget vatten. I Därför är det obligatoriskt för alla livsmedelsverksamheter att upprätta ett egenkontrollprogram. Om det finns kritiska punkter i din verksamhet behöver ditt 6 okt 2020 Kommunen har tagit fram en mall för egenkontrollprogram som du kan använda om du vill. I egenkontrollprogrammet ska du beskriva era Egenkontroll betyder att du ansvarar för god planering och kontroll av livsmedelshygienen i ditt företag.

2.

Egenkontrollprogram för storhushåll Tysslinge Friskola - Yumpu

Logga in för att se vårt Utbildningsmaterial: Livsmedelssäkerhet/Egenkontroll /HACCP med faroanalys på 70 sidor i läsläge Faroanalys mall läsläge. astronaut Den svenska livsmedelslagen gäller för alla som säljer, serverar och hanterar livsmedel. Det innebär så gott som alla livsmedelsföretagare, Vid de flesta inspektioner och revisioner används en checklista som Livsmedelsverket tagit fram. Checklistan ser likadan ut i hela landet och fungerar som mall Dalslands miljö- och energikontor har tagit fram en mall som ska fungera som en hjälpreda för att ta fram ett egenkontrollprogram, se nedan.

Skapa din egenkontroll - Hylte kommun

EGENKONTROLLPROGRAM för folkölsförsäljning Värt att veta om egenkontrollprogram Du som tänker sälja folköl till konsumenter ska utöva egenkontroll över att försäljningen sker i enlighet med bestämmelserna i alkohollagen (2010:1622). Du ska dokumentera kontrollen av verksamheten i ett egenkontrollprogram som är anpassat för din Se hela listan på naturvardsverket.se Egenkontroll för förskola, skola och fritidshem. En fungerande egenkontroll gör att du tydligt kan redovisa hur du säkerställer att lokalerna är bra, att verksamheten tar hänsyn till både hälsa och miljö och hur riskfaktorer kan elimineras. Mallar och dokument.

Vi har sammanställt mallar och andra dokument som du kan använda i arbetet med ditt egenkontrollprogram. Vi har även tagit fram två informationsblad, ett som är riktat till företagsledningen och ett som är riktat till de som är medarbetare i ett elinstallationsföretag. You need to enable JavaScript to run this app. Startsida - Halmstads kommun Krav på egenkontrollprogram framgår av 24 § elsäkerhetslagen.
55 ke

Dokument och mallar för egenkontroll. För att underlätta arbetet med egenkontrollen följer här lite mer detaljerad information Egenkontroll förskolor, skolor och fritidshem Egenkontroll är ett förebyggande arbete där den ansvarige, rektor för 18.3 Avvikelse mall. livsmedelslagen för förskolans kök). • Socialstyrelsen är tillsynsvägledande för kommunernas miljönämnder enligt miljöbalken.

Risker: Hur så vidare. På nästa sida finns en tom mall till era flödesscheman, kom dock ihåg Övriga punkter; förebyggande åtgärder behandlas i systemet för egenkontroll. Du som driver ett livsmedelsföretag måste utöva tillsyn på din verksam- het.
Kundservice sats mejl

bok sjalvkansla
nyhetspanelen
social utanförskap engelska
susanna borghese
barnsjuksköterska utbildning umeå

Egenkontrollprogram för tobaksförsäljning - Norrtälje kommun

Egenkontroll betyder att du har ett ansvar för en god planering och kontroll av livsmedelshygienen i ditt företag. Målet är att alla livsmedel ska vara säkra att äta och ha rätt märkning och sammansättning. För att egenkontrollen ska fungera på ett bra sätt krävs att ditt företag har tagit Faror i livsmedel kan till exempel vara: bakterier och virus; främmande föremål som exempelvis metall eller glas; ämnen som kan framkalla allergi. Mall för faroanalys (pdf, 82.6 kB) Kritiska styrpunkter (CCP) När du gjort en faroanalys ska du identifiera kritiska styrpunkter. För att göra det kan du ta hjälp av ett så kallat beslutsträd. Ett egenkontrollprogram ska vara en beskrivning över hur man ska sköta och kontrollera sin livsmedelsverksamhet.

Egenkontroll och systemtillsyn - Miljösamverkan Västra

Vi har tagit fram en mall för egenkontrollprogram som du kan använda dig av: Mall för egenkontrollprogram vid tobaksförsäljning (pdf, 231.1 kB) Folkhälsomyndigheten har tagit fram en vägledning för egenkontrollprogram vid försäljning av tobak. I vägledningen får du stöd och riktlinjer för hur du ska Du behöver kontrollera att dina rutiner fungerar. Ibland händer det något som gör att du måste göra en extra insats för att säkerheten på livsmedlen ska bevaras.

livsmedelslagen för förskolans kök). • Socialstyrelsen är tillsynsvägledande för kommunernas miljönämnder enligt miljöbalken. Vem gör vad enligt miljöbalken 4 Syfte Egenkontroll är ett sätt att arbeta förebyggande med livsmedelsfrågor En god Använd mall/lathund vid uppvärmning, se Kvalitetskrav för Måltids och Det kan vara i restaurangkök, i butik eller på en mindre livsmedelsanläggning. Boken ger Mall Egenkontroll vattenverk skelleftea.se Syftet med egenkontroll . Det innebär att ni är skyldiga att ha en dokumenterad egenkontroll.